Biscotto gelato allo yogurt e nutella:
irene
I Biscotto gelato è un dolce fresco e golosissimo perfetto per l'estate, si realizza con due biscotti che racchiudono al centro una porzione di gelato semplice e senza gelatiera.
Immaginate all'assaggio paradisiaco fatto di consistenze diverse, cremosità e croccantezza in un solo morso.
Seguite questa ricetta e otterrete in pochi passaggi, dei Biscotti gelato proprio come quelli comprati.
Si tratta di una preparazione veloce e facile, che si prepara ad occhi chiusi.
Basta semplicemente scegliere i vostri biscotti preferiti nel mio caso Digestive ma potete scegliere i Biscotti Pan di stelle, Saiwa, Milka.
Per la farcitura ho scelto il gusto Gelato allo yogurt, che si prepara in 5 minuti, senza strumenti e del gusto che preferite. In questo caso vaniglia e nutella.
Ma potete optare per il gusto cioccolato, lamponi, alla frutta fresca al gusto caffe.
Il successo sarà assolutamente garantito. Perfetto per la merenda estiva per bambini ma anche per i grandi.
Potete preparare il vostro Biscotto gelato con largo anticipo, tenerli in freezer per settimane e tirarli fuori all'occorrenza, anche per ospiti improvvisi!
Immaginate all'assaggio paradisiaco fatto di consistenze diverse, cremosità e croccantezza in un solo morso.
Seguite questa ricetta e otterrete in pochi passaggi, dei Biscotti gelato proprio come quelli comprati.
Si tratta di una preparazione veloce e facile, che si prepara ad occhi chiusi.
Basta semplicemente scegliere i vostri biscotti preferiti nel mio caso Digestive ma potete scegliere i Biscotti Pan di stelle, Saiwa, Milka.
Per la farcitura ho scelto il gusto Gelato allo yogurt, che si prepara in 5 minuti, senza strumenti e del gusto che preferite. In questo caso vaniglia e nutella.
Ma potete optare per il gusto cioccolato, lamponi, alla frutta fresca al gusto caffe.
Il successo sarà assolutamente garantito. Perfetto per la merenda estiva per bambini ma anche per i grandi.
Potete preparare il vostro Biscotto gelato con largo anticipo, tenerli in freezer per settimane e tirarli fuori all'occorrenza, anche per ospiti improvvisi!
Oggetti per la preparazione
1 sbattitore elettrico
2 ciotole
1 leccapentole
Ingredienti
Quantità per 12 pezzi:
24 biscotti Digestive
250 ml panna da montare tipo hoplà già zuccherata
300 ml (2 vasetti) di yogurt alla vaniglia
100 g di latte condensato
qualche cucchiaio di nutella
Procedimento
1
Come fare i Biscotti gelati:
Per prima cosa, preparate la crema gelato mescolando lo yogurt con il latte condensato fino a ottenere un composto omogeneo.
Montate la panna ben fredda di frigorifero a neve ferma, quindi incorporatela delicatamente al composto di yogurt e latte condensato, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarla.
Montate la panna ben fredda di frigorifero a neve ferma, quindi incorporatela delicatamente al composto di yogurt e latte condensato, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarla.
2
Spalmate un cucchiaino di Nutella su ogni biscotto Digestive, aggiungete una generosa cucchiaiata di crema allo yogurt e coprite con un altro biscotto, formando un sandwich.
3
Schiacciate leggermente per distribuire la crema in modo uniforme e livellate i bordi con una spatola.
Disponete i biscotti gelato su un vassoio e trasferiteli in freezer per almeno 3-4 ore, o fino a quando saranno ben rassodati.
Prima di servirli, estraeteli dal congelatore e lasciateli riposare a temperatura ambiente per qualche minuto, così da renderli più morbidi e cremosi.
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
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Grazie e a presto! Irene
Disponete i biscotti gelato su un vassoio e trasferiteli in freezer per almeno 3-4 ore, o fino a quando saranno ben rassodati.
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