Gelato alla frutta:
irene
Il Gelato alla frutta è un dolce fresco, genuino e goloso, perfetto da gustare durante l’estate!
Una variante semplice e veloce del classico gelato fatto in casa, preparata con frutta congelata a scelta, yogurt bianco e qualche cucchiaio di miele oppure zucchero.
Frullando tutti gli ingredienti insieme in un mixer otterrete un gelato alla frutta cremoso e delizioso, da realizzare con il gusto che preferite: dal gelato alla pesca a quello alla banana, alle fragole, all’ananas, oppure un goloso mix di frutti di bosco.
La ricetta è veloce e facile ho deciso di realizzare un gelato alla frutta sano, senza latte condensato, senza panna e con pochi zuccheri, che si prepara davvero in 5 minuti e senza gelatiera.
Proprio come il Sorbetto al limone e il Sorbetto all'albicocca, è ottimo da servire come merenda, per bambini e adulti.
Potete gustarlo nel cono oppure in coppetta: preparatelo subito nel gusto che preferite e fatemi sapere se non è fantastico!
Scopri anche:
Ghiaccioli alla fragola (con frutta fresca)
Gelato alla vaniglia (ricetta senza o con gelatiera)
Gelato alla banana e cannella (ricetta con un tocco speziato della cannella)
Una variante semplice e veloce del classico gelato fatto in casa, preparata con frutta congelata a scelta, yogurt bianco e qualche cucchiaio di miele oppure zucchero.
Frullando tutti gli ingredienti insieme in un mixer otterrete un gelato alla frutta cremoso e delizioso, da realizzare con il gusto che preferite: dal gelato alla pesca a quello alla banana, alle fragole, all’ananas, oppure un goloso mix di frutti di bosco.
La ricetta è veloce e facile ho deciso di realizzare un gelato alla frutta sano, senza latte condensato, senza panna e con pochi zuccheri, che si prepara davvero in 5 minuti e senza gelatiera.
Proprio come il Sorbetto al limone e il Sorbetto all'albicocca, è ottimo da servire come merenda, per bambini e adulti.
Potete gustarlo nel cono oppure in coppetta: preparatelo subito nel gusto che preferite e fatemi sapere se non è fantastico!
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Oggetti per la preparazione
1 mixer
1 stampo da plumcake
Ingredienti
Quantità per una vaschetta da 700 g di prodotto:
400 g di frutta congelata a scelta (pesche, lamponi, fragole, mirtilli, kiwi,....
400 g di yogurt bianco cremoso
5-6 cucchiai di miele
Procedimento
1
Come preparare il Gelato alla frutta:
Prima di tutto, lavate la frutta, sbucciatela se necessario e tagliatela a pezzetti, ad eccezione di lamponi e mirtilli.
Mettete la frutta nel freezer e lasciatela congelare per qualche ora: al momento della preparazione dovrà essere ben ghiacciata.
Versate quindi in un mixer o in un frullatore la frutta congelata, lo yogurt e il miele, regolando le quantità in base alla frutta scelta e alla dolcezza che preferite.
Frullate ad alta velocità per qualche secondo, fino a quando la frutta si sarà trasformata in una crema gelata, liscia e cremosa.
Mettete la frutta nel freezer e lasciatela congelare per qualche ora: al momento della preparazione dovrà essere ben ghiacciata.
Versate quindi in un mixer o in un frullatore la frutta congelata, lo yogurt e il miele, regolando le quantità in base alla frutta scelta e alla dolcezza che preferite.
Frullate ad alta velocità per qualche secondo, fino a quando la frutta si sarà trasformata in una crema gelata, liscia e cremosa.
2
Versate il composto nello stampo e ponetelo in freezer per circa un paio d’ore, fino a quando il gelato avrà raggiunto la consistenza desiderata.
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
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Grazie e a presto! Irene
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Notes
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