Torta con farina d'avena, frutta secca e gocce di cioccolato:
irene
La Torta con farina d'avena e frutta secca è un dolce da colazione delizioso.
Una torta sofficissima a forma di ciambellone con le noci nell'impasto, che regalano un sapore rustico squisito, ma anche un contrasto al morso divino, immaginatela soffice al morso a tratti croccante quando si incontrano le noci.
Si tratta della ricetta veloce e facile, preparata con pochi ingredienti e senza burro, si montano tutti gli ingredienti in ciotola senza difficoltà e subito via al forno.
Il risultato è una ciambella morbidissima e profumata, che potete servire semplicemente al naturale oppure con una spolverata di zucchero a velo.
Ottima per le colazioni della settimana sia da sola che da inzuppare nel latte, una merenda genuina per bambini, magari da servire con golosa Cioccolata calda.
Ma anche come dessert per concludere un pasto. Provatela presto!
Una torta sofficissima a forma di ciambellone con le noci nell'impasto, che regalano un sapore rustico squisito, ma anche un contrasto al morso divino, immaginatela soffice al morso a tratti croccante quando si incontrano le noci.
Si tratta della ricetta veloce e facile, preparata con pochi ingredienti e senza burro, si montano tutti gli ingredienti in ciotola senza difficoltà e subito via al forno.
Il risultato è una ciambella morbidissima e profumata, che potete servire semplicemente al naturale oppure con una spolverata di zucchero a velo.
Ottima per le colazioni della settimana sia da sola che da inzuppare nel latte, una merenda genuina per bambini, magari da servire con golosa Cioccolata calda.
Ma anche come dessert per concludere un pasto. Provatela presto!
Oggetti per la preparazione
1 sbattitore elettrico
1 ciotola
1 stampo da 22/24 cm
1 leccapentole
Ingredienti
Quantità per uno stampo da 22/24 cm:
150 g farina integrale
80 g farina d’avena
100 g frutta secca (nocciole, mandorle, noci pecan)
130 g zucchero di canna
3 uova medie
100 ml olio di semi di girasole
170 ml succo di arancia
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
80 g gocce di cioccolato
q.b. frutta secca per superficie
Procedimento
1
Come fare la Torta con farina d'avena e frutta secca:
Prima di tutto montate le uova con lo zucchero per 2 minuti fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
Poi aggiungete a filo l'olio sempre montando a massima velocità. Infine aggiungete il succo d'arancia e lasciate amalgamare pochi secondi sempre montando.
Poi aggiungete a filo l'olio sempre montando a massima velocità. Infine aggiungete il succo d'arancia e lasciate amalgamare pochi secondi sempre montando.
2
Infine aggiungete la farina, il lievito precedentemente setacciato e frutta secca (avendo cura lasciare un po 'da parte per decorare in superficie).
Poi montate a velocità bassa per pochi secondi fino ad ottenere un composto morbido.
Poi aggiungete le gocce di cioccolato. Amalgamate con una spatola dal basso verso l'alto.
Poi montate a velocità bassa per pochi secondi fino ad ottenere un composto morbido.
Poi aggiungete le gocce di cioccolato. Amalgamate con una spatola dal basso verso l'alto.
3
Infine versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 175° per 30 minuti circa. Il tempo di cottura è indicativo e può cambiare da forno a forno.
La Torta con farina d'avena e frutta secca è pronta quando è bella gonfia e alla prova, lo stecchino risulta asciutto. Infine sfornate e lasciate raffreddare in teglia per 15 minuti.
Sformate su una gratella e spolverizzate con zucchero a velo.
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
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Grazie e a presto! Irene
Cuocete in forno statico preriscaldato a 175° per 30 minuti circa. Il tempo di cottura è indicativo e può cambiare da forno a forno.
La Torta con farina d'avena e frutta secca è pronta quando è bella gonfia e alla prova, lo stecchino risulta asciutto. Infine sfornate e lasciate raffreddare in teglia per 15 minuti.
Sformate su una gratella e spolverizzate con zucchero a velo.
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