Crumble ai mirtilli - Sbriciolata ai mirtilli:
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Il Crumble ai mirtilli, conosciuto anche come sbriciolata ai mirtilli, è un dolce goloso e semplice da preparare, una variante veloce della classica crostata ai mirtilli.
Realizzato con pasta frolla sbriciolata direttamente con le mani, racchiude un delizioso ripieno di mirtilli profumati con zucchero e scorza di limone.
Il risultato è un irresistibile contrasto tra briciole croccanti e friabili , dal delicato aroma di vaniglia, e un cuore morbido, succoso e fruttato.
Si tratta di una ricetta velocissima e super facile. Che prende spunta dalla classica Sbriciolata.
Anche in questo caso, basterà 1 ciotola, l'impasto si prepara in 5 minuti a mano ed è subito pronto da utilizzare!
Per la realizzazione potete utilizzare mirtilli freschi, ma anche lamponi, fragoline, oppure mirtilli surgelati, il bello che vanno aggiunti a crudo, senza prima cuocere!
Unica attenzione aspettare che si raffreddi per tagliare le fette agevolmente!
Proprio come la Torta ai mirtilli, Plumcake ai mirtilli e i Muffin ai mirtilli è perfetta sia per una colazione genuina che per merenda a base di frutta, ma la sua incantevole bellezza vi permette anche di presentarla come dessert di fine pasto, magari accompagnata da una pallina di Gelato o un cucchiaio abbondante di Crema.
Provatela presto poi mi direte che bontà!
Scopri anche:
La Sbriciolata di mele (la ricetta classica con ripieno morbido di mele e cannella e guscio croccante)
Realizzato con pasta frolla sbriciolata direttamente con le mani, racchiude un delizioso ripieno di mirtilli profumati con zucchero e scorza di limone.
Il risultato è un irresistibile contrasto tra briciole croccanti e friabili , dal delicato aroma di vaniglia, e un cuore morbido, succoso e fruttato.
Si tratta di una ricetta velocissima e super facile. Che prende spunta dalla classica Sbriciolata.
Anche in questo caso, basterà 1 ciotola, l'impasto si prepara in 5 minuti a mano ed è subito pronto da utilizzare!
Per la realizzazione potete utilizzare mirtilli freschi, ma anche lamponi, fragoline, oppure mirtilli surgelati, il bello che vanno aggiunti a crudo, senza prima cuocere!
Unica attenzione aspettare che si raffreddi per tagliare le fette agevolmente!
Proprio come la Torta ai mirtilli, Plumcake ai mirtilli e i Muffin ai mirtilli è perfetta sia per una colazione genuina che per merenda a base di frutta, ma la sua incantevole bellezza vi permette anche di presentarla come dessert di fine pasto, magari accompagnata da una pallina di Gelato o un cucchiaio abbondante di Crema.
Provatela presto poi mi direte che bontà!
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Oggetti per la preparazione
2 ciotole
1 teglia da 20 cm
1 carta forno
Ingredienti
Quantità per 1 stampo da 20 cm:
250 g di farina 00
50 g di fecola di patate
150 g di zucchero di canna
80 g di burro
1 cucchiaino lievito per dolci
1 uovo
un pizzico di sale
Per il ripieno:
250 g mirtilli freschi
1 cucchiaio amido di mais
130 g di zucchero semolato
buccia grattugiata di limone
Procedimento
1
Come preparare il Crumble ai mirtilli - Sbriciolata ai mirtilli:
Prima di tutto mescolate farina, fecola di patate, lievito, zucchero, sale e vaniglia, aggiungete poi il burro e l'uovo.
Mescolate con una forchetta e poi con le mani fino a ottenere delle grosse briciole.
Poi rivestite una teglia con un foglio di carta da forno.
Mescolate con una forchetta e poi con le mani fino a ottenere delle grosse briciole.
Poi rivestite una teglia con un foglio di carta da forno.
2
Adagiate la metà della frolla sbriciolata su fondo creando un guscio e appiattendo con le mani.
Infine aggiungete i mirtilli precedentemente mescolati con zucchero, amido e buccia di limone.
Rivestite con il resto delle briciole.
Infine aggiungete i mirtilli precedentemente mescolati con zucchero, amido e buccia di limone.
Rivestite con il resto delle briciole.
3
Infine cuocete in forno preriscaldato a 180° nella parte media per circa 25 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare in teglia per almeno 3 ore prima di servire e tagliare in fette!
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
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Grazie e a presto! Irene
Sfornate e lasciate raffreddare in teglia per almeno 3 ore prima di servire e tagliare in fette!
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