Pan d'arancio:
irene
Il Pan d'arancia è un dolce squisito e veloce tipico della cucina siciliana, la cui particolarità è che si realizza con un'arancia frullata intera insieme all'impasto di farina, uova, olio e zucchero, tutto in un mixer.
Questo metodo di usare succo e buccia compresa, insieme allo sciroppo d'arancia con cui viene glassato una volta cotto, regala profumo intenso e una consistenza strepitosa che lo rende sofficissimo e umido per tanti giorni.
Come ogni ricetta tradizionale esistono piccole varianti che possono fare la differenza.
Quella che vi regalo oggi è una Ricetta facile: una preparazione velocissima e super facile che vi impegnerà solo 10 minuti di tempo!
Come tradizione comanda viene realizzato in uno stampo allungato semisferico ma voi potete utilizzare lo stampo che avete a disposizione dal classico plumcake alla tortiera tonda, il risultato non cambia, fidatevi e otterrete il vero Pan d'arancia profumato, morbidissimo e dal gusto intenso di agrumi!
Proprio come Torta soffice al limone, Plumcake all'arancia, anche il Pan d'arancio è perfetto in ogni momento della giornata, dalla prima colazione ad una merenda genuina, ma anche come dessert di fine pasto, magari insieme ad una Cioccolata calda bollente! Provatelo subito!
Scopri anche:
La Torta ACE ( soffice e squisito, con arance, carote e limone)
Questo metodo di usare succo e buccia compresa, insieme allo sciroppo d'arancia con cui viene glassato una volta cotto, regala profumo intenso e una consistenza strepitosa che lo rende sofficissimo e umido per tanti giorni.
Come ogni ricetta tradizionale esistono piccole varianti che possono fare la differenza.
Quella che vi regalo oggi è una Ricetta facile: una preparazione velocissima e super facile che vi impegnerà solo 10 minuti di tempo!
Come tradizione comanda viene realizzato in uno stampo allungato semisferico ma voi potete utilizzare lo stampo che avete a disposizione dal classico plumcake alla tortiera tonda, il risultato non cambia, fidatevi e otterrete il vero Pan d'arancia profumato, morbidissimo e dal gusto intenso di agrumi!
Proprio come Torta soffice al limone, Plumcake all'arancia, anche il Pan d'arancio è perfetto in ogni momento della giornata, dalla prima colazione ad una merenda genuina, ma anche come dessert di fine pasto, magari insieme ad una Cioccolata calda bollente! Provatelo subito!
Scopri anche:
La Torta ACE ( soffice e squisito, con arance, carote e limone)
Oggetti per la preparazione
1 mixer
1 leccapentole
1 stampo (questo stampo non ha bisogna non imburrare e non infarinare)
Ingredienti
Quantità per uno stampo plumcake o tortiera da 22 cm
200 g di farina 00
1 arancia intera (con tutta la buccia)
2 uova
150 g di zucchero
130 ml di olio di semi
10 g di lievito per dolci
Per la bagna:
4 cucchiai di zucchero a velo
succo di un'arancia filtrato
Procedimento
1
Come fare il pan d'arancia:
Prima di tutto, lavate l’arancia, tagliatela grossolanamente a pezzi e frullatela in un mixer ad alta velocità, fino a ottenere una crema morbida e densa.
2
A questo punto, unite nel mixer le uova, lo zucchero e l’olio.
Frullate velocemente per amalgamare tutti gli ingredienti, quindi aggiungete la farina e frullate nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullate velocemente per amalgamare tutti gli ingredienti, quindi aggiungete la farina e frullate nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Infine, aggiungete il lievito precedentemente setacciato e date un’ultima frullata per pochi secondi, giusto il tempo di amalgamarlo al composto.
Versate quindi l’impasto in uno stampo perfettamente imburrato e infarinato, distribuendolo in modo uniforme.
Versate quindi l’impasto in uno stampo perfettamente imburrato e infarinato, distribuendolo in modo uniforme.
4
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Prima di sfornare, fate sempre la prova stecchino, che dovrà risultare asciutto.
Infine, sfornate il Pan d’arancia e lasciatelo intiepidire nella teglia per circa 10 minuti.
Sformatelo delicatamente e trasferitelo direttamente su una gratella.
Quando sarà ancora tiepido, pennellate la superficie del Pan d’arancia con lo sciroppo preparato precedentemente, mescolando insieme qualche cucchiaio di zucchero e il succo d’arancia filtrato.
Lasciate poi raffreddare completamente prima di servire.
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
Se vi piacciono le mie ricette, volete sostenerci sui social e volete scoprire tutte le ricette che escono dalla mia cucina, commentate qui sotto e ISCRIVETEVI alle mie pagine social Instagram, Facebook, Tiktok, YouTube, lasciando un like e condividendo con il vostri amici!
Grazie e a presto! Irene
Prima di sfornare, fate sempre la prova stecchino, che dovrà risultare asciutto.
Infine, sfornate il Pan d’arancia e lasciatelo intiepidire nella teglia per circa 10 minuti.
Sformatelo delicatamente e trasferitelo direttamente su una gratella.
Quando sarà ancora tiepido, pennellate la superficie del Pan d’arancia con lo sciroppo preparato precedentemente, mescolando insieme qualche cucchiaio di zucchero e il succo d’arancia filtrato.
Lasciate poi raffreddare completamente prima di servire.
Preparate questa ricetta e fatemi sapere se vi è piaciutà!
Se vi piacciono le mie ricette, volete sostenerci sui social e volete scoprire tutte le ricette che escono dalla mia cucina, commentate qui sotto e ISCRIVETEVI alle mie pagine social Instagram, Facebook, Tiktok, YouTube, lasciando un like e condividendo con il vostri amici!
Grazie e a presto! Irene
Notes
Iscriviti alla Newsletter
Rimani aggiornato sulle ultime novità di incucinaconirene!