Torta di Halloween:
irene
La Torta di Halloween è tra i dolci di Halloween più belli e più facili da realizzare.
Si prepara con una base semplice e soffice di torta al cioccolato ricoperta con doppia glassa al cioccolato fondente e bianco che forma di ragnatela!
A completare la Torta di halloween, un delizioso biscotto ragnetto al centro!
Golosa, semplicissima ma allo stesso tempo originale e coreografica!
Non può mancare per la festa più mostruosa dell'anno!
Preparatela insieme agli altri dolcetti in tema. La preparazione è facilissima! La base si prepara in 5 minuti, il tempo di cuocere in forno, raffreddarsi, si può tranquillamente decorare e dare vita a questa golosa Torta ragnatela!
Soffice al morso, gusto cioccolato, con glassa che resta sempre morbida, anche dopo ore.
E' perfetta da preparare in anticipo, in previsione di feste e buffet!
Scopri anche:
Torta di zucca (soffice con zucca cruda nell'impasto, in perfetto stile halloween!)
Plumcake zucca e cioccolato (un dolce autunnale goloso e semplice)
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Soffice al morso, gusto cioccolato, con glassa che resta sempre morbida, anche dopo ore.
E' perfetta da preparare in anticipo, in previsione di feste e buffet!
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Oggetti per la preparazione
2 ciotole
1 sbattitore elettrico
1 tortiera da 24 cm
1 leccapentole
Ingredienti
Quantità per 1 stampo da 24 cm:
3 uova
140 g di zucchero di canna fine
100 g di olio di semi
200 g di yogurt greco
110 g di farina 00
110 g di farina di castagne
10 g di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Per la farcitura:
200 g di confettura di albicocche
Per la glassa:
200 g di cioccolato fondente
200 g di panna fresca
20 g di burro
un pizzico di sale
Per la decorazione:
50 g di cioccolato bianco
1 biscotto oreo
8 mikado
Procedimento
1
Come fare la Torta Halloween:
Prima di tutto in una ciotola versate uova, yogurt e olio.
Poi, in una ciotola grande a parte, setacciate cacao, aggiungete farina, farina di castagne, zucchero e lievito, mescolate insieme.
Poi, in una ciotola grande a parte, setacciate cacao, aggiungete farina, farina di castagne, zucchero e lievito, mescolate insieme.
2
Infine versate gli ingredienti secchi negli ingredienti liquidi, girate tutto fino a pochi secondi.
3
Versate in una teglia imburrata e infarinata. Cuocete la Torta in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Deve uscire asciutta alla prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare la torta.
Deve uscire asciutta alla prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare la torta.
4
Per la realizzazione delle glasse:
Ponete 2 bagnomaria caldi sul fuoco, in uno mettete cioccolato fondente con panna e burro, e nell'altro cioccolato bianco, girate costantemente fino a quando i cioccolati non si sciolgono.
Poi tagliate la cupola della torta in modo da ottenere una superficie piana.
Tagliate la torta orizzontalmente in due in modo da ottenere due dischi.
Poi tagliate la cupola della torta in modo da ottenere una superficie piana.
Tagliate la torta orizzontalmente in due in modo da ottenere due dischi.
5
Adagiate su una gratella il primo disco della torta e con un cucchiaio distribuite in modo omogeneo la confettura.
Coprite con un altro cerchio. Versate la glassa nera distribuendo facendo in modo che coli leggermente.
Coprite con un altro cerchio. Versate la glassa nera distribuendo facendo in modo che coli leggermente.
6
Inserite la cioccolata bianca in un sac a poche con beccuccio piccolo . Inquadrate un punto dove far partire la ragnatela e iniziate a realizzare dei circhi che man mano si allargano.
Con l'aiuto di uno stuzzicadenti realizzate delle strisce partendo dal punto centrale.
Aggiungete il Biscotto e create il ragno sulla Torta!
Se la provate, fatemi sapere com’è venuta e se vi è piaciuta!
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Grazie e a presto! Irene
Con l'aiuto di uno stuzzicadenti realizzate delle strisce partendo dal punto centrale.
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