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Sfoglia alla Nutella: una treccia croccante dal cuore cremoso

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Sfoglia alla nutella intrecciata:

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La Sfoglia alla nutella intrecciata è un dolce velocissimo e goloso.
Si prepara con solo 3 ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia, qualche cucchiaio di nutella e granella di nocciole.
Solo 10 minuti per realizzarla, intrecciare la pasta sfoglia e poi subito in forno!
E il risultato è veramente divino, una treccia di sfoglia alla nutella squisita, dal guscio croccante e un ripieno che resta morbido.
Sono perfetti anche avanzi di cioccolato che avete in dispensa, anche di gusti diversi di più tavolette, ovviamente le uova di pasqua e barrette kinder. Insomma quello che preferite sarà un successo!



Proprio come Muffin al cioccolato, anche la Sfoglia alla nutella è il dolce perfetto per la merenda di grandi e piccoli, ma anche per la colazione, gustato insieme ad un buon bicchiere di latte fresco o un succo di frutta.
Si conserva perfettamente anche 3 giorni e fa la sua meravigliosa figura in un buffet, per feste e compleanni.
Preparatela presto, sono sicura che diventerà il dolce velocissimo da fare e rifare!

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Tempo Preparazione
10 minuti
Tempo Cottura
45/50 minuti
Porzioni
per 5-6 persone
Tempo Totale
1 ora

Oggetti per la preparazione

  • 1 mattarello

  • 1 coltello

  • 1 leccapentole

Ingredienti

  • Quantità per 1 sfoglia alla nutella 30 cm:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare

  • q.b. nutella

  • 1 cucchiaio di granella di nocciole

  • Per spennellare:

  • 1 tuorlo

  • 1 cucchiaino di acqua

  • q.b. zucchero a velo

Procedimento

1

Come fare la Sfoglia alla nutella intrecciata:

Srotolate la pasta sfoglia e spennellate leggermente la superficie con dell’acqua.
Sovrapponete un secondo strato di sfoglia e passate delicatamente il matterello, senza schiacciare troppo, così da far aderire bene i due strati.
Distribuite la Nutella al centro, formando una striscia lungo la parte centrale.
In alternativa, potete utilizzare delle barrette di cioccolato o anche degli avanzi di cioccolato che avete a disposizione.
Per ottenere strisce perfette e ben definite, è fondamentale che la pasta sfoglia sia molto fredda al momento di tagliarla e intrecciarla!

 
2
Ripiegate almeno 1 cm di pasta sfoglia sulla Nutella, sia sul lato superiore che su quello inferiore, così da chiudere bene il ripieno.
Poi portate un lato della sfoglia sopra la Nutella, ricoprendola.
Sul lato opposto, invece, praticate delle striscioline di circa 2 cm di larghezza, facendo attenzione a non tagliare troppo in profondità e a non arrivare fino alla parte con la Nutella.

 
3
Intrecciate quindi la pasta sfoglia sull'altro strato di sfoglia. Proseguite quindi a realizzare una treccia di sfoglia, incrociando le strisce.
Sollevate la sfoglia alla nutella, ponetela in una teglia e lasciate in freezer per almeno 30 minuti.
La pasta sfoglia dev'essere ben fredda, per risultare gonfia e croccante!
Al termine del tempo indicato pennellate la vostra Sfoglia alla nutella con tuorlo e spolverate con granella di nocciole.

 
4
Cuocete la vostra Sfoglia alla nutella in forno statico preriscaldato a 175° per circa 45/50 minuti fino a doratura.
La vostra Sfoglia alla nutella intrecciata è pronta quando è bella gonfia e dorata. Lasciate intiepidire e spolverate leggermente di zucchero a velo!

 

Preparate questa golosità e fatemi sapere se ha conquistato anche voi!



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Grazie e a presto! Irene

Notes

  • La Sfoglia alla Nutella si conserva perfettamente per 3 giorni a temperatura ambiente, preferibilmente in un contenitore ermetico o ben coperta, per mantenerla fragrante.
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