Crema al mascarpone senza uova:
irene
La Crema al mascarpone senza uova è un dolce al cucchiaio squisito. Una variante della versione classica, in questo caso realizzata senza l'aggiunta di uova crude .
Dunque più leggera e perfetta per intolleranti semplicemente con mascarpone, panna e zucchero a velo.
Si prepara in 5 minuti, senza cottura e il risultato è una crema delicata dalla consistenza morbida, vellutata ma allo stesso tempo compatta, perfetta per farcire e decorare dolci, torte, cupcake, rotoli farciti, base indispensabile per il Tiramisù senza uova e realizzare tantissimi dessert al cucchiaio .
La ricetta è facilissima e super veloce dal gusto neutro buonissimo e per la consistenza densa che la rende perfetta anche per i decori.
Il tempo di mescolare tutti gli ingredienti ed è già pronta per essere farcita, utilizzate tutti ingredienti freddi e il risultato sarà un successo, da questa versione base potete realizzare tante varianti, se aggiungete del cacao in polvere otterrete un gusto cioccolato, potete anche scegliere di variegare con granella di frutta secca oppure gocce di cioccolato.
Perfetta per farcire e decorare tutti i tipi di dolci che vi piacciono, da una classica torta a piani ad una crostata decorata con la frutta, dolcetti di ogni tipo e naturalmente anche per accompagnare il Pandoro e il Panettone durante le feste di Natale e Capodanno.
Dunque più leggera e perfetta per intolleranti semplicemente con mascarpone, panna e zucchero a velo.
Si prepara in 5 minuti, senza cottura e il risultato è una crema delicata dalla consistenza morbida, vellutata ma allo stesso tempo compatta, perfetta per farcire e decorare dolci, torte, cupcake, rotoli farciti, base indispensabile per il Tiramisù senza uova e realizzare tantissimi dessert al cucchiaio .
La ricetta è facilissima e super veloce dal gusto neutro buonissimo e per la consistenza densa che la rende perfetta anche per i decori.
Il tempo di mescolare tutti gli ingredienti ed è già pronta per essere farcita, utilizzate tutti ingredienti freddi e il risultato sarà un successo, da questa versione base potete realizzare tante varianti, se aggiungete del cacao in polvere otterrete un gusto cioccolato, potete anche scegliere di variegare con granella di frutta secca oppure gocce di cioccolato.
Perfetta per farcire e decorare tutti i tipi di dolci che vi piacciono, da una classica torta a piani ad una crostata decorata con la frutta, dolcetti di ogni tipo e naturalmente anche per accompagnare il Pandoro e il Panettone durante le feste di Natale e Capodanno.
Oggetti per la preparazione
1 sbattitore elettrico
2 ciotole
Ingredienti
Quantità per circa 500 g di prodotto:
250 g di mascarpone fredda di frigo
250 g di panna liquida fresca fredda di frigo
100 g di zucchero a velo
Per versione al cioccolato:
1 cucchiaino raso di cacao amaro
20 g di zucchero a velo
Procedimento
1
Come fare la crema al mascarpone senza uova:
Prima di tutto, montate la panna a neve ferma.
Poi a parte, con le fruste, montate il mascarpone sgocciolato e perfettamente privo di liquido con lo zucchero.
Infine unire alla ciotola del mascarpone, la panna montata con una spatola, facendo movimenti delicati dal basso verso l'alto fino ad ottenere una crema morbida e densa.
Ecco per voi pronta la Crema al mascarpone senza uova!
Se vi piacciono le mie ricette, volete sostenerci sui social e volete scoprire tutte le ricette che escono dalla mia cucina, commentate qui sotto e ISCRIVETEVI alle mie pagine social Instagram, Facebook, Tiktok, YouTube, lasciando un like e condividendo con il vostri amici!
Grazie e a presto! Irene
Poi a parte, con le fruste, montate il mascarpone sgocciolato e perfettamente privo di liquido con lo zucchero.
Infine unire alla ciotola del mascarpone, la panna montata con una spatola, facendo movimenti delicati dal basso verso l'alto fino ad ottenere una crema morbida e densa.
Ecco per voi pronta la Crema al mascarpone senza uova!
Se vi piacciono le mie ricette, volete sostenerci sui social e volete scoprire tutte le ricette che escono dalla mia cucina, commentate qui sotto e ISCRIVETEVI alle mie pagine social Instagram, Facebook, Tiktok, YouTube, lasciando un like e condividendo con il vostri amici!
Grazie e a presto! Irene
Notes
Iscriviti alla Newsletter
Rimani aggiornato sulle ultime novità di incucinaconirene!